【早安健康／張承宇報導】雞蛋營養豐富，甚至有「完全營養品」的美譽，再加上變化相當多樣，無論煎煮炒炸蒸烤都合適，堪稱是百變健康平民美食。 而日本管理營養士、專業醫師更分別指出，雞蛋中豐富的營養素「膽鹼」甚至有預防失智的效果，而且如果在吃雞蛋時再搭配一種健康蔬菜，透過攝取食材中豐富的「蘿蔔硫素」，還能讓預防失智的效果更佳！ 吃雞蛋補充蛋白質還能幫助防止腦部老化、預防失智 日本管理營養士赤石定典、東京大學醫學部附屬醫院小兒科醫師伊藤明子，都在健康節目中指出，雞蛋具備良好的預防失智、防跌倒、防發胖效果，是相當健康的好食材。這是因為雞蛋中的膽鹼（Choline）、DHA，有助於防止腦部老化，同時還有豐富的蛋白質，能幫助預防肌肉衰弱。 擔心吃蛋會害膽固醇太高？至於膽固醇的問題也不需過度擔心，健康成人的肝臟會自行調整膽固醇，但考慮到營養均衡問題，還是建議一天吃3顆左右為宜。 日本預防醫學、內科醫師川村優希也進一步指出，蛋黃中的膽鹼能幫助活化神經、提高記憶力，可能有助於預防阿茲海默症；日本知名醫學博士、抗老專業醫師白澤卓二也舉例，享壽117歲的已故義大利人瑞艾瑪莫拉諾，自年輕時就每天吃雞蛋達3顆以上，當他一百多歲時還能維持良好的認知功能。 下一頁分享替腦力大加分的絕佳吃法！ 青花菜苗＋雞蛋對抗失智效果更好 另一方面，日本千葉大學教授、神經科學專家橋本謙二曾進行過實驗，分別將含有蘿蔔硫素的飼料以及一般飼料餵食給實驗小鼠，發現吃含有蘿蔔硫素飼料的小鼠，患有認知障礙（Cognitive disorders）的機率相對較低。 因此赤石定典、伊藤明子也建議雞蛋搭配青花菜苗一起吃，青花菜苗中含有的蘿蔔硫素能幫助提升認知功能，和膽鹼一起食用有相乘效果，能讓健腦效果更佳。不過青花菜苗加熱後營養容易流失，建議先分別烹調，要吃的時候再混在一起。 而另外要注意的是，蛋黃豐富的維生素、礦物質，會因為加熱而減少，因此建議吃生蛋黃，而蛋白不但不容易因為加熱流失營養，反而還可以提高吸收率，因此建議先將雞蛋放入鍋中，再開火開始加熱，待沸騰後再煮3～5分鐘即可起鍋，如此一來能讓蛋黃的維生素損失降到最低，還能提高蛋白質的吸收率。 … 延伸閱讀：
文章轉貼如有侵權請告知我們會立即刪除
色情漫畫 色情網站 偷拍美女底褲 080聊天室 080視訊聊天室 18禁三級片 a片下載 a漫h漫一起看 亂倫小說 美女內衣寫真集 線上a片免費看 視訊做愛 視訊聊天 視訊聊天交友網 視訊聊天室 視訊交友聊天室 視訊美女走光 言情小說 a片 成人文學 成人文章 成人光碟 成人聊天室 成人玩具 成人色情 成人電影 成人小說 成人影城 成人影片 成人漫畫 成人網站 成人論壇 成人貼圖 做愛教學 愛情小說 情色文學 情色聊天室 情色遊戲 情色a片 情色小說 情色漫畫 情色網 情色視訊 情色貼圖 情趣按摩棒 情趣用品 情趣跳蛋 聊天室 免費無碼a片 免費成人影片 免費情色聊天室 免費a片 av女優 免費a片下載 免費性愛視訊 性愛 全裸寫真集圖片 自拍 色情援交 色情小說 色情影片 色情漫畫 色情網站 偷拍美女底褲 080聊天室 080視訊聊天室 18禁三級片 a片下載 a漫h漫一起看 亂倫小說 美女內衣寫真集 線上a片免費看 視訊做愛 視訊聊天 視訊聊天交友網 視訊聊天室 視訊交友聊天室 視訊美女走光 言情小說 a片 成人文學 成人文章 成人光碟 成人聊天室 成人玩具 成人色情 成人電影 成人小說 成人影城 成人影片 成人漫畫 成人網站 成人論壇 成人貼圖 做愛教學 愛情小說 情色文學 情色聊天室 情色遊戲 情色a片 情色小說 情色漫畫 情色網 情色視訊 情色貼圖 情趣按摩棒 情趣用品 情趣跳蛋 聊天室 免費無碼a片 免費成人影片 免費情色聊天室 免費a片 av女優 免費a片下載 免費性愛視訊 性愛 全裸寫真集圖片 自拍 色情援交 色情小說 色情影片 色情漫畫 色情網站 偷拍美女底褲 080聊天室 080視訊聊天室 18禁三級片 a片下載 a漫h漫一起看 亂倫小說 美女內衣寫真集 線上a片免費看 視訊做愛 視訊聊天 視訊聊天交友網 視訊聊天室 視訊交友聊天室 視訊美女走光 言情小說 a片 成人文學 成人文章 成人光碟 成人聊天室 成人玩具 成人色情 成人電影 成人小說 成人影城 成人影片 成人漫畫 成人網站 成人論壇 成人貼圖 做愛教學 愛情小說 情色文學 情色聊天室 情色遊戲 情色a片 情色小說 情色漫畫 情色網 情色視訊 情色貼圖 情趣按摩棒 情趣用品 情趣跳蛋 聊天室 免費無碼a片 免費成人影片 免費情色聊天室 免費a片 av女優 免費a片下載 免費性愛視訊 性愛 全裸寫真集圖片 自拍 色情援交 色情小說 色情影片 色情漫畫 色情網站 偷拍美女底褲 080聊天室 080視訊聊天室 18禁三級片 a片下載 a漫h漫一起看 亂倫小說 美女內衣寫真集 線上a片免費看 視訊做愛 視訊聊天 視訊聊天交友網 視訊聊天室 視訊交友聊天室 視訊美女走光 言情小說 a片 成人文學 成人文章
留言列表
